Nous lavons tout en interne, et pour compléter leur horaire, les membres du personnel repassent et lavent tout eux-mêmes. Lorsqu’il y a moins de travail, nous passons nous-mêmes les nappes dans la repasseuse. Ce qui nous étonne tout particulièrement c’est le confort d’utilisation des appareils. Nous lavons tout en interne, et pour compléter leur horaire, les membres du personnel repassent et lavent tout eux-mêmes. Lorsque quelqu’un a un peu moins de travail, il peut par exemple passer les nappes dans la repasseuse. Depuis que nous lavons nous-mêmes, nous avons aussi besoin de moins de stock, ce qui réduit l'investissement. Je me souviens qu’à l’époque, notre laverie était fermée à l’Ascension, nous avions donc besoin de deux fois plus de linge qu'en temps normal. A présent, nous ne devons plus tenir compte des jours de fermeture ou des ponts, ce qui constitue certainement une valeur ajoutée.
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